بستنی قوام دهنده CMC قیمت کارخانه
توضیحات ویدیو
در حال گذر از فرآیند کامل، از راه اندازی اولیه تا آزمایش واقعی پودر سدیم کربوکسی متیل سلولز (CMC) با ویسکوزیته بالا باشید. در این نمایش، خواهید دید که چگونه این قوام دهنده خالص، حلال و تایید شده کوشر در کاربردهای بستنی و سس عمل می کند، با قابلیت های کنترل ویسکوزیته آن آشنا می شوید و کشف می کنید که چگونه از تشکیل کریستال یخ جلوگیری می کند و در عین حال ثبات بافت را در محصولات غذایی مختلف بهبود می بخشد.