نمایشگاه
توضیحات ویدیو
این ارائه کوتاه داستان CMC (کربوکسی متیل سلولز) و نقش همه کاره آن به عنوان یک افزودنی غذایی را بیان می کند. ما چگونگی تولید این غلیظ کننده محلول در آب را بررسی می کنیم و کاربردهای عملی آن را در محصولات مختلف غذایی و نوشیدنی نشان می دهیم - از بهبود بافت در ماست و بستنی گرفته تا افزایش پایداری در نوشیدنی های فوری و محصولات پخته شده. خواهید دید که چگونه درجه های ویسکوزیته مختلف با کاربردهای خاص مطابقت دارند و وضوح را برای متخصصان صنایع غذایی ارائه می دهد.